Ultimate Man propose des courses à pied en milieu naturel utilisant des sentiers ou chemins. Le format de ces courses est une forme d’ultramarathon avec un concept de compétition totalement différent des courses à pied classique.
Le principe est simple : tous les participants s’élancent sur une boucle de 6,7 km et ils ont une heure pour parcourir cette boucle. Si la boucle n’est pas complétée en une heure, ils sont éliminés.
À chaque heure, un nouveau départ est donné jusqu’à ce qu’il ne reste qu’un seul participant. Il sera le vainqueur de la manifestation et deviendra l’Ultimate Man ou l’Ultimate Woman.
